terça-feira, 25 de fevereiro de 2014

Uma verdade sobre a água engarrafada

Olá meus caros, continuando nossa série sobre alimentos iniciada com o post " A guerra silenciosa dos alimentos industrializados", venho hoje trazer uma outra temática importante nesse conjunto. Trata-se da água engarrafada, ou água mineral como chamamos... O vídeo abaixo nos revela informações privilegiadas sobre a estratégia das empresas de bebidas para vender algo que podemos obter quase de graça (pelo menos no Brasil!). A ele:

 

segunda-feira, 17 de fevereiro de 2014

A guerra silenciosa dos alimentos industrializados

Documentário: Muito além do peso


Historicamente,  não temos dado a devida atenção a educação alimentar. Embora seja uma prática diária presente em toda a nossa vida, sabemos bem pouco sobre os alimentos; palavras como vitaminas, proteínas e etc, muitas vezes nos soam como palavrões... Essa é apenas mais uma face da defasagem da educação em geral. 
Tal quadro de ignorância se mostra terreno fértil para atividades de grandes empresas do ramo, numa lógica onde o lucro está acima de tudo. No documentário "Muito além do peso", algumas dessas mazelas são apresentadas com mais detalhe, bom filme!